Wie erstellt ihr ein Backup?
FTP?
SSH?
Externer FTP Speicher?
Über Plesk?
Und das update macht ihr über SSH?
Manuelle Backups über SSH - Website wird in TAR gepackt, DB als SQL-Dump erstellt. Über Plesk werden automatische Backups der Domains gemacht.
Update, je nach Umstand der Version übers Backend oder FTP.