Hi,
in einem Shop habe ich das auch. Da werden für die „Anrede“ Snippets angelegt.
Schau mal in die Datenbank Tabelle „s_core_snippets“ und suche nach „localeID“ 3, 4, 5 und 6 - Das müsste die Anrede sind. Die kannst du löschen und dann verschwinden die Reiter bei den Textbausteinen.
Sebastian