Nach Migration mit Plugin "Shop-Migration" von SW von xt:Commerce v3.0.4 SP2.1 fehlen Umlaute

Hallo,

nach der Migration von xt:Commerce v3.0.4 SP2.1 fehlen die Umlaute.
Das bei Kunden-Adressen und Artikeldaten.

Bsp: aus “Mustermüller” wird “Musterm”. Der Rest nach dem Umlaut wird auch noch mit abgeschnitten.

Quellserver: MySQL 5.1.73, Zielserver MySQL 5.5.60.
Habe dann die Datenbank kopiert und dann expermetiert. Ursprüngliche Kodierung des Feldes für
den Namen ist “latin1_swedish_ci”. Habe das dann in allen Varianten utf8_xxxx versucht - ohne Erfolg.

Hat da jemand eine Idee, wie man das hinbekommt?

Gruss,
Tomili