Bei uns sorgt „zerstört“ das SW-StorePlugin für Den Fehler 500 Internal server error. Gut möglich, dass dies bei dir auch so ist. Daher die Idee mit dem deaktivieren.
In der Datenbank findest du die Erweiterungen in der Tabelle Plugin - der Store: mit dem Namen SwagExtensionStore - bei active, dann auf 0 stellen. → Dies sorgte bei uns mit dem o.g. zumindest für Lauffähigkeit von Back- und Frontend
Je nach shopware-Update bzw. Version solltest du aber auch umbedingt auf die PHP und vorallem die CLI-PHP version achten.