Migration Sprachshop als Verkaufskanal

Hallo liebe Community,

vielleicht kann mir jemand kurz eine Gedankenstütze geben.

Folgende Konstellation: Mein Kunde hat 1x Shopware 5 in 2 Sprachen (DE/EN)
und zusätzlich 1x Shopware 5 separat in einer weiteren Sprache. Alle 3 Sprachen
sollen nun zu Shopware 6 migriert werden.

Theoretisch bietet Shopware 6 ja die Möglichkeit, alle 3 Sprachen - auch mit unterschiedlichen
Domains - innerhalb einer einzigen Installation als separate Verkaufskanäle zu betreiben.

Migration von Shop 1 ist klar. Aber kann ein zusätzlicher Shop migriert werden, ohne die Daten
des ersten zu überschreiben? Oder doch besser wie bisher 2 separate Shopware Installationen?

VG