Hey,
in meinem meta titles auf den Artikeldetailseiten werden anstatt des Artikelnamens der Kategoriename als meta-title angezeigt.
Also: [Kategorie] | [Shopname]
statt: [Artikelname] | [Shopname]
Leider kann ich mir nicht erklären woran das liegen könnte. Im Artikel selbst ist in der Metainformation auch der Artikelname bei Title hinterlegt. Es gab bereits vor 2 Jahren einen ähnlichen Beitrag, hier lag der Fehler an einem Plugin: https://forum.shopware.com/discussion/30240/title-tag-der-artikel-wird-nicht-mehr-angezeigt?
Jedoch ist das Plugin bei mir nicht im Einsatz…
Ich würde mich freuen wenn mir jemand auf die sprünge helfen könnte! 
LG
David
Edit: Aufgrund eines Fehlers im zusammenhang mit meiner metadescription in der Header.tpl wurde der Metatitle falsch ausgegeben.
Mein Fehler …
ps.: Shopware besitzt ein eigenes Seoplugin was Probleme bei den Metadescriptions verursachen kann… hierfür frontend/plugins/seo/index.tpl überschreiben.