Es handelt sich dabei um eine offizielle 5.1.5 Installation. Kann mir jemand sagen wieso dieser Error ausgegeben wird, weil eigentlicht sollte der Composer doch nur in der Developmentversion in verwendung sein?
Diese Lösung ist aber nicht gut da du dort auf die max_execution_time zurück gegriffen wird (HTTP aufruf). Ich denke das bei deinem Beispiel oben das cd in das Shop Verzeichnis fehlt.