Bestand erhöht sich von alleine(?!)

Hallo zusammen, 

uns ist vor kurzem aufgefallen, dass sich der Bestand bei manchen Artikel von alleine erhöht. Wir haben unseren Shop über eine Schnittstelle mit SAP verbunden, die die Bestände täglich glatt zieht. Trotzdem erhöht sich z.B. ein Artikel in regelmäßigen Abständen über den Tag verteilt um 2, ohne dass der Artikel in irgendeiner Form angerührt wird (kein Verkauf, keine Anpassung von Details o.ä.). Die Schnittstelle ist in der Zeit, in der sich der Bestand wie von Geisterhand erhöht, auch untätig und führt keine Synchronisation durch.

Hat jemand eine Idee woran das liegen kann? Ich weiß nicht wo genau ich ansetzen soll, um den Fehler zu lokalisieren. Wir haben diverse Plugins installiert, es wäre also ein enormer Aufwand, jedes einzelne Plugin zu überprüfen, gerade im Livebetrieb. Gibt es eine Möglichkeit in der Datenbank zu sehen, welcher Befehl und somit „wer“ den Artikel bearbeitet hat?

Danke euch.