Paypal Schnittstelle - Rückbuchung bei Reserviert

Hallo, über die Schnittstelle können Zahlungen als Reserviert gekennzeichnet werden. Ich habe nun folgenden Fall: Ein Kunde kauft 3 Produkte und eines davon ist nicht mehr Lieferbar, da Unikat. Ich möchte gern dem Kunden nur die zwei vorhandenen Produkte iN Rechnungstellen, er hat zu diesem Zeitpunkt aber schon alle 3 Bezahlt. Gibt es über Shopware die Möglichkeit der Rückbuchung? Im Paypal Modul gibt es Hinweise auf die Rückbuchung jedoch finde ich nichts im Backend von Shopware, jemand eine Idee?