Kundenname auf Kassenbon entfernen

Hallo,

aus bestimmten Gründen möchte ich gern beim Kassieren mit Pickware zwar Kunden anlegen und nutzen, gleichzeitig möchte ich aber diese Kunden NICHT auf dem Kassenbon genannt haben. Hat jemand eine Idee was ich tun kann damit ich dies erreiche?
Shopware aktuelle Version, Pickware POS aktuellste Version.

Danke
Stephan