Hallo,
wie ist das Kontaktformular in Shop B denn eingebunden? Wenn ihr das Formular-Element einfach über ein Erlebniswelten-Layout anzeigt, kann man ja in den Element-Einstellungen die Empfänger-Adresse festlegen.
Bzw. wird da die Email-Adresse aus den Einstellungen > Stammdaten als Standard Empfänger-Adresse hinterlegt.
Viele Grüße
Tom