Ist es ein Problem den Shopware Full Page Cache zu deaktivieren?

Hallo, ich wollte mal wissen ob es ein Problem darstellt den Shopware Full Page Cache dauerhaft zu deaktvieren.
Also in der .env.local den Eintrag SHOPWARE_HTTP_CACHE_ENABLED=„0“ zu setzen.

Hintergrund ist, dass wir verschiedene Menüs auf unterschiedlichen Geräten (Desktop und Mobil) präsentieren und bei Aktivierung des Caches, manchmal auf dem entsprechenden Gerät das falsche Menü ausgeliefert wird. Durch das deaktivieren umgehen wir dieses Problem. Der Shop läuft nach wie vor sehr performant.

Ich habe schon versucht in der z-shopware.yaml folgende Konfiguration einzufügen:

Aber Shopware erkennt diese Konfiguration nicht.