Inhalt aus neuem Formularfeld ins Backend übergeben lassen

Hallo Leute, ich habe dem Formular zur Artikelbewertung im Frontend ein Feld (eMailadresse) hinzugefügt. Dieses würde ich nun natürlich auch gerne im Backend (unter Aufruf der Artikelbewertungen) angezeigt bekommen. Hat jemand eine Idee wie das geht? Danke und Grüße, Lenka

Hat jemand eine Idee? Wäre sehr hilfreich! Danke