Google Analytics zeigt scheinbar nicht die korrekten Daten

Hallo,

wir haben in unserem neuen Shop mit Shopware 6 gearbeitet (zum ersten Mal). Nun haben wir auch den Google Analytics Code eingebunden. Aber in der Stataistik selbst kommen nur geringe Zahlen an (22 Besucher für eine Woche) Dabei haben wir mehr als 80 Bestellungen an einem Tag. Ich glaube auch nicht dass die Cookie Notice schuld ist. Bei anderen Shops haben sich die Zahlen nach dessen Einführung auch nicht so stark verändert.

Hat jmd einen Tipp wonach ich schauen kann oder was ich ggf noch anders einstellen muss?

Vielen Dank