Ich bin mir nicht sicher, ob ihr GitBook in den letzten Tagen aktualisiert habt, aber wenn ich seit neustem ausgewählten Quellcode aus der Dokumentation kopiere, dann sind im kopierten Quellcode keine Zeilenumbrüche vorhanden.
Wenn ich hingegen das gesamte Beispiel über das Symbol rechts oben kopiere, dann sind die Zeilenumbrüche vorhanden.