Cronjobs E-Mail Benachrichtigung

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Da ich gerade ein wenig Zeit hatte, habe ich mich noch einmal mit dem Thema Cronjobs und E-Mail-Benachrichtigungen beschäftigt. Wir haben einige Cronjobs laufen, die uns unter Anderem per Api Bestellungen von Plattformen ins System importieren. Leider ist es mir bislang nicht gelungen, die Felder E-Mail-Empfänger bzw. E-Mail-Template so zu konfigurieren, dass wir über eingehende Bestellungen benachrichtigt werden. Müssen diese Felder in einem bestimmten Format ausgefüllt werden oder woran kann es liegen, dass ich hier nicht erfolgreich bin? Vielen Dank vorab für eure Hilfe.