Shopware 6.2 . Fehlermeldung im Warenkorb: "Leider ist etwas schief gelaufen" nach Adresseingabe

Also die Daten die du oben hast sind Spam, dass war ein Bot. Sieht man auch an den Daten selbst.

Du hast ja vorne immer einen Zeitstempel. 
 

Hast du mal plugins deaktiviert? Die können da ja auch mit eingreifen.