Wo sind denn die Meta Daten bzw der <head> </head> zu finden?

Shopware 6 (German) Programmierung
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Hallo,

 

Ich suche die Datei die komplette Metas enthält wo ich auch dann mal meine Schema.org tags setzen kann und ein paar CSS Dateien. 

Ich hatte eine meta.html.twin gefunden aber wenn ich da etwas hinzufüge ändert sich gar nichts im Frontend.