Hallo,
wäre es nicht sinnvoller, dies den Themeersteller deines Drittanbieter - Themes zu fragen? Er hat ja schließlich das Theme erstellt und weiß somit als einzigster, ob er solch eine Anpassung überhaupt vorgesehen hat (beispielsweise durch eigene Twig - Blöcke). Ebenso weiß ja auch keiner, wo bei dir der Inhalt steht, also kann dir hier auch keiner helfen, welcher Twig - Block es vielleicht sein könnte.
So und so musst du deine Anpassung eh in einem eigenen Theme - Plugin vornehmen, damit sie updatesicher bleibt.
Andernfalls findet man Plugins nach wie vor wie bei Shopware 5 unter “custom/plugins”.
Grüße
Sebastian