Update auf 6.5.6.1 - Fatal Error - Composer iconv

Sobald ich den Aktualisierungsvorgang über das Admin-Backend in Shopware starte, erhalte ich folgende Fehlermeldung:

Fatal error : Composer detected issues in your platform: Your Composer dependencies require the following PHP extensions to be installed: iconv. in phar:///home/shopsartissohn/public_html/public/shopware-installer.phar.php/vendor/composer/platform_check.php on line 37

Die Extension ist laut phpinfo (und auch bei Kontrolle über das cPanel) allerdings installiert:

Hat diesen Fehler auch jemand von Euch?
Auch wenn ich die shopware-installer.phar.php direkt aufrufe, bekomme ich direkt diese Meldung angezeigt.