Wie hast Du das kopiert? Einfach per FTP hoch? Dateirechte geändert? Ich tippe mal, dass Du die /var und /cache Verzeichnisse kopiert hast, dann haben die Deine User-Rechte. Wenn Du aber nicht per htaccess auf CGI umgestellt hast, läuft PHP als WWW-User - ggf. hat er also keine Schreibrechte und kann nicht kompilieren.
Bei All-inkl immer per .htaccess auf CGI umstellen, damit PHP mit den User-Rechten läuft.