Textbaustein "header.logoLink" gibt "&"-Zeichen falsch aus

Hallo allerseits,

Ich wollte den Textbaustein „header.logoLink“ bearbeiten um ein etwas ausagekräftigeres Alt-Tag als „zurück zur Hauptseite“ zu hinterlegen. Das Problem: In meinem Firmennamen hat es ein „&“ Zeichen und dieses wird vom Textbaustein stehts als & umgewandelt. Und dies nicht nur im Backend, sondern auch in der Frontend Ausgabe! Trage ich direkt & ein, erscheint es ebenfalls genauso im Frontend. Es gäbe ja noch die Möglichkeit das ganze als Raw zu speichern - z.B. so:

{{ 'Titel mit & Beispiel'|raw }}

doch das schluckt Shopware ebenfalls nicht. Hat jemand noch eine Idee was ich noch versuchen könnte?