Nach stundenlanger Suche, habe ich schliesslich beschlossen, das Backup nochmals komplett durchzuarbeiten. Mittlerweile kannte ich ja die meisten Fehlerquellen. Und siehe da, nun klappts. 
Nun muss ich nur noch ein anderes (sehr viel kleineres) Problem in den Griff bekommen. Ich erhalte nämlich nur noch die Fall-Back Schriftart „Times New Roman“ angezeigt. Waran das liegt, ist mir noch ein Rätsel. Selbst wenn ich sämtliche Plugins deaktiviere und das Standard-Theme verwende, bleibt der Fehler bestehen. Schon sehr rätselhaft.
Ich denke ich werde dafür aber mal ein neues Thema eröffnen. Danke Euch allen für die tolle Hilfeleistung!
LG