Ich würde einfach einen Variantenartikel mit 2 Varianten anlegen: 1 Stück/Packung und 50 Stück/Packung. Für 50 Stück/Packung dann für 40 Euro (50x0,8). Variante 1 Stück/Packung für 1 Euro.
Wenn der Kunde also 53 brauchst würde er auswählen:
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53x1 Stück/Packung : 53 Euro oder
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1x50 Stück Packung + 3x1 Stück Packung : 43 Euro
Das wäre ohne Plugins machbar.