Mail-Template insert fehlerhaft?

Shopware 6 (German) Programmierung
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Also ich habe hier eine eigentlich sehr einfache install-Prozedur in meinem Plugin. Und zwar möchte ich ein E-Mail Template anlegen. Dazu erstelle ich zuerst den Template-Type und dann das E-Mail Template.

$mailTemplateTypeId = $this->createMailTemplateType();

if (!$mailTemplateTypeId) {
    throw new Exception('Couldn\'t create email template type.');
}

$this->addEmailTemplate($mailTemplateTypeId);

Der Template-Type wird korrekt angelegt und ich habe eine gültige ID. Jetzt lege ich das Mail-Template an. Aber die Template-Type-Id bekomme ich einfach nicht in das Mail Template:

$data = [
    'id' => $mailTemplateId,
    'mailTemplateTypeId' => $mailTemplateTypeId,
    //'mailTemplateType' => ['id' => $mailTemplateTypeId], // geht auch nicht
    'system_default' => false,
    'translations' => [ 
        // ...
    ]
];

$this->mailTemplateRepo->create([ $data ], Context::createDefaultContext());

Auch nicht wenn ich es direkt in die DB schreibe. WTF?

$this->connection->insert('mail_template', [
     'id' => Uuid::fromHexToBytes($mailTemplateId),
     'mail_template_type_id' => Uuid::fromHexToBytes($mailTemplateTypeId),
     'system_default' => false,
     'created_at' => date(Defaults::STORAGE_DATE_TIME_FORMAT),
]);

Es wird ohne Fehler in die Tabelle geschrieben aber das Feld mail_template_type_id ist einfach immer NULL. Wie kann das denn sein? $mailTemplateTypeId hat immer einen gültigen Wert.