Der Fehler steht ja da. Die Datei wird wohl in der all.less eingebunden, ist aber icht da. Schau dir dein eigenes Theme mal an bzw. die Less Dateien.
Bzgl. 500er: Einmal das rein nehmen, dann solltest du den genaue Fehler sehen https://developers.shopware.com/developers-guide/debugging/#default-log-output
Ansonsten bitte einmal googlen “shopware 500 internal server error” dazu gibt s dutzende Beiträge.