Ich hatte das bei einem Kundenshop auch mal. Wenn ich mich richtig erinnere hatte ich das in der Datenbank gelöscht oder deaktiviert, schau mal in deine Tabelle „Plugins“ in der Datenbank.
schau mal vorsichtig in die Tabelle system_config und suche dort mal nach dem key core.update.channel und pruefe mal ob in value folgendes steht: {„_value“: „stable“}