Ich habe jetzt mal festgestellt, dass wenn ich das selbe customFields verfahren bei den Kategorien direkt mach, tauchen diese im dump auf. Warum ist das customField denn dann nicht im dump ersichtlich bei dem Katalog / Hersteller ?
Ich glaube, ich habe dich das schon einmal gefragt… welche Shopware Version nutzt du derzeit?
Die Version: 6.5.8.7
Falls/Wenn ich die nächsten Tage Zeit finde, schaue ich danach und antworte noch einmal.
Das ist sehr lieb von dir. Vielen lieben Dank 
Max_Shop