Da gibt es ein Plugin dafür, allerdings nicht im Shopware-Store. Frag mal bei @Anotherone danach.
Hier auch mehr dazu: Variable referencePrice mit Wert füllen wenn leer/null [Grundpreis in Shopware 6 immer anzeigen] - #37 von Andreas_147
Falls fragen aufkommen - nein, man muss den Grundpreis nicht anzeigen, wenn Verkaufseinheit = Grundeinheit, aber es sieht einfach besser aus und darum geht es einigen von uns, warum sie auch bei Verkaufseinheit = Grundeinheit den Grundpreis angezeigt haben wollen.