Ich habe das gleiche Problem bei den Kategorien: Bei manchen Kategorien steht lediglich „Es sind noch keine SEO Urls vorhanden.“ - ohne entsprechendes Eingabefeld!
das hatte ichanfangs auch schon.
Ursache dafür war eine nicht korrekter Eintrag bei Einstellungen -> SEO -> SEO Url Templates -> Produktdetailseite