Eigene Felder bei Newsletter-Anmeldung

Hallo! ich würde die Newsletter-Anmeldung bzw. auch das Bestellformular gerne um ein paar Felder erweitern, da ich abfragen möchte, woher die Kunden kommen (Google, Inserat, Empfehlung, etc). Wo und wie kann man das denn machen? Das jeweilige Auswahl-Feld soll dann natürlich auch übermittelt werden. Und wo kann überhaupt der Text unter der Newsletter-Anmeldung geändert werden? Finde nichts in den Grundeinstellungen, Formularen und auch keinen Textbaustein dazu. Danke!