es kommt ganz drauf an wieviele Termine du hast, bzw. wie diese liegen.
Du kannst als Option auch ein Auswahlfeld erstellen und dort das Datum des jeweiligen Termins eintragen. Im Standard kannst du beim Datumsfeld keine spezifischen Termine ausschließen, daher empfehle ich dir das Auswahlfeld zu nutzen.
Eine weitere Möglichkeit ist es, dass du dich im Store umschaust ob es Erweiterungen gibt die deinen individuellen Anforderungen genauer entsprechen: