Hallo Markus,
nachdem du die 0% gesetzt hast, kannst du in den Textbausteinen alle relevaten Shop-Stellen finden, an denen du den Begriff MwSt. entsprechend ersetzen oder deinen Footer anpassen kannst/musst. Gehe in die Textbausteine, gebe in der Suche „MwSt“ ein und gehe dann alle angezeigten Bausteine einzeln durch - so sollte es klappen. Außerdem kommst du mit den anderen Suchworten „Alle Perise zzgl.“ zum Beispiel zu den ganzen anderen relevanten Bausteinen (wie dem Footer). Hoffe das hilft. 
Viele Grüße
Barbara
P.S.: Das gilt für die SW 6 Cloud