Das geht jetzt aber bestimmt nicht komfortabel über´s Backend, Plugin oder Stripe Account oder? Wäre also mit rummfummeln im Code verbunden, oder sehe ich das falsch? Gerade auch nochmal das Plugin von SOFORT selbst angeschaut. Jetzt ist es endlich mit der 5er kompatibel aber immer noch nicht mit PHP 7, die sind auch so sch… 
manchmal hat man das Gefühl die wollen gar nicht das man ihre Zahlungsart anbietet, von den Bewertungen im Store mal ganz zu schweigen.
Grüße
Daniel