Die kurz Version die ich in meine Doku aufgenommen habe sieht so aus
set foreign_key_checks=0;
UPDATE language SET id = UNHEX(REPLACE(UUID(), '-','')) WHERE name='English';
UPDATE language SET id = UNHEX('2FBB5FE2E29A4D70AA5854CE7CE3E20B') WHERE name='Deutsch';
UPDATE language SET id = UNHEX('018B865BA21D706D9EB8403F9457FA97') WHERE name='English';
set foreign_key_checks=1;