Select Box wird nicht übernommen

Hallo!

Ich bin derzeit dabei ein Plugin zu entwickeln, mit dem man Icons im Shop beliebig auswählen kann. Das ganze soll über eine Select Box (im backend) laufen, über die man im Drop-Down Menü verschiedene vorgegebene Icons auswählen kann. 
Allerdings stehe ich grade vor dem Problem, dass mein Eintrag in der Select Box nicht gespeichert wird. Sprich: es wird immer wieder automatisch auf default gesetzt, statt den gegebenen Wert zu nehmen. 
Hat jemand eine Idee woran das liegen könnte ?