Rechnungs- / Gutschriften-Werte erzeugen / anpassen

Hi, ich suche schon seit einigen Tagen die Datei in der ich im Backend die Werte die in Gutschriften und Rechnungen verändern kann. Wir wollen bei der Gutschriften Erstellung ein paar zusätzliche Berechnungen durchführen und diese dann im Template entsprechend ausgeben lassen. Wer kann mir sagen in welcher Datei die Berechnungen für die aktuellen Rechnungen und Gutschriften durchgeführt werden ??? Im Voraus vielen Dank.