PDF Belegerstellung Kundendaten

Hallo, ich möchte bei der PDF Belegerstellung auf weitere Kundendatein zugreifen, wie z.B. die E-Mail Adresse. Kennt zufällig jemand die Variable dazu? In dem Array laut der Anleitung ist die E-Mail Adresse nicht hinterlegt und ich finde einfach keine Lösung.

Habe es über: {$Order._user.email} hinbekommen.

Telefon übrigens über {$User.billing.phone}