Keine Placeholder / Platzhalter mehr in Formularen

Guten Tag,

ich habe das Problem, dass in den Formularen im Shop keine Platzhalter mehr angezeigt werden, wie in dem angehängten Screenshot zu sehen.
Man erkennt also nicht mehr, was man in welches Feld eintragen soll.

Woran kann das liegen?

Zu 99% an CSS. Irgendetwas überschrieben? Oder im Theme die Schriftfarbe geändert?