Internal Server Error

Hallo Leute, ich hoffe ihr könnt mir helfen. 

Ich baue mir gerade einen Webshop auf. Soweit läuft alles gut. Artikel anlegen, Benutzer können sich erfolgreich registrieren etc… Heute hab ich mich mal der einrichtung des Mailversandes gemacht. DOCH sobald ich diesen einrichte, erhalte ich bei sämtlichen Sachen, die mit dem Mailversand zusammenhängen (Registrierung Benutzer, zurücksetzen des PW oder sonstiges…) einen 

500 Internal Server Error. ich habe schon sämtliche Plugins Deaktiviert, Das Theme auf Standard geändert, verschiedene Mailsettings probiert (Anderer Account etc.). Im shopware log im Backend steht nix weiter, das Server log ist leer? (komisch)