Installation von Extensions via Composer funktioniert nicht

Hallo,

ich folge derzeit diesem Guide, um Extensions via Composer zu installieren.

Das klappt auch soweit, aber der Symlink von der Extension im Vendor-Verzeichnis zu custom/plugins scheint nicht erstellt zu werden. Bevor ich etwas kaputt mache:

Kann/muss ich diesen manuell erstellen? Sollte Composer doch eigentlich automatisch machen?

Ich hab das hier noch gefunden: Cluster Setup | Shopware Documentation

Muss das auch lokal gemacht werden? Dann sollte der Guide (erster Link) ergänzt werden.

Composer Version: 2.6.6

composer.json:

{
  "license": "proprietary",
  "type": "project",
  "require": {
    "composer-runtime-api": "^2.0",
    "frosh/devenv-meta": "^0.2.0",
    "shopware/administration": "*",
    "shopware/core": "v6.5.8.2",
    "shopware/elasticsearch": "*",
    "shopware/storefront": "*",
    "store.shopware.com/molliepayments": "^4.4", // Diese Erweiterung soll installiert werden.
    "symfony/flex": "~2"
  },
  "repositories": {
    "shopware-packages": {
      "type": "composer",
      "url": "https://packages.shopware.com"
    },
    "0": {
      "type": "path",
      "url": "custom/plugins/*",
      "options": {
        "symlink": true
      }
    },
    "1": {
      "type": "path",
      "url": "custom/plugins/*/packages/*",
      "options": {
        "symlink": true
      }
    },
    "2": {
      "type": "path",
      "url": "custom/static-plugins/*",
      "options": {
        "symlink": true
      }
    }
  },
  "minimum-stability": "RC",
  "prefer-stable": true,
  "config": {
    "allow-plugins": {
      "symfony/flex": true,
      "symfony/runtime": true
    },
    "optimize-autoloader": true,
    "sort-packages": true
  },
  "scripts": {
    "auto-scripts": {
      "assets:install": "symfony-cmd"
    },
    "post-install-cmd": [
      "@auto-scripts"
    ],
    "post-update-cmd": [
      "@auto-scripts"
    ]
  },
  "extra": {
    "symfony": {
      "allow-contrib": true,
      "endpoint": [
        "https://raw.githubusercontent.com/shopware/recipes/flex/main/index.json",
        "flex://defaults"
      ]
    }
  },
  "require-dev": {
    "shopware/dev-tools": "^1.3"
  }
}
bin/console plugin:install --activate <name>

Das hat gefehlt. Guide muss angepasst werden, ich reiche einen Pull Request ein.