Hi Sebastian,
ein ALTER TABLE kannst du beim Update auf jeden Fall machen. Danach aber unbedingt die Doctrine Model Klassen für die Attribute neu generieren lassen, die unter var/cache/production____REVISION___/doctrine/attributes/* liegen. Zum Beispiel mit der Attribut Tabelle der order basket Tabelle
Shopware()->Container()->get('models')->generateAttributeModels(['s_order_basket_attributes']);
Viele Grüße aus Schöppingen
Michael Telgmann