.env.local wird ignoriert

Laut Symfony Dokumentation kann man mit .env.local bzw. .env.prod.local Werte aus der .env Datei überschreiben, leider werden diese Optionen scheinbar ignoriert. Wie erstelle ich am besten abweichende Werte (z.B. eine Lokale DB Connection für ein Entwicklungssystem)?

https://symfony.com/doc/current/configuration.html#overriding-environment-values-via-env-local