Docker installiert falsches image (production)

Darf ich hier eine Frage zur Docker Installation mir dockware stellen?

Ich habe dockware/dev image in Docker Desktop.
In der docker-compose.yml habe ich klar
image: dockware/dev:6.4.10.1
geschrieben.
Trotzdem, nach der

docker cp shopware:/var/www/html/. ./src

bekomme ich die produktion template installiert.
Mit /vendors folder
Und in der neu erstellten composer.json steht leider
"name": "shopware/production"

Ich bin erst seit 5 Tagen mit Shopware beschäftigt, wenn als meine docker Frage hier nicht passt bitte löschen.
Danke