Backend Bestellübersicht Zahlungsstatus in Abhängigkeit automatisch ändern

Hallo,

ich möchte in der Bestellübersicht den Zahlungsstatus automatisch bei Barzahlung und Abholung auf reserviert setzen.
Die ID des jeweiligen Status kenn ich aus der DB. Allerdings finde ich gerade keine Lösung auf diesen zuzugreifen.
Bin ich in der  „themes\Backend\ExtJs\backend\order\view\list\list.js“  richtig?

Hat schonmal jemand so ein Problem gelöst bzw. kann mir da auf die Sprünge helfen wie ich auch die Staus zugreife?

Danke schonmal im voraus