Da ich selbst etwas länger gesucht und hier im Forum keine Antwort gefunden habe, hier eine kurze Info, wie man die Lightbox auf Artikelseiten deaktivieren kann. Es ist ziemlich easy, aber man muss wissen, wo man suchen muss 
Man erstellt einfach im eigenen Childtheme im Ordner /frontend/detail/ eine index.tpl (falls sie noch nicht existiert) mit folgendem Inhalt:
{extends file='parent:frontend/detail/index.tpl'}
{block name='frontend_detail_index_image_container'}
{include file="frontend/detail/image.tpl"}
{/block}
Entscheidend ist dabei die Zeile:
data-image-gallery="false"
Hier wurde true auf false gestellt.