über den RuelBuilder geht es nicht - ich hab’s zumindest nicht geschafft (was nicht heißt, dass es trotzdem gehen könnte).
Ich würde das Template bearbeiten, wie weiter oben beschrieben.
Du kannst es etwas variieren, wenn du möchtest, aber von der Vorgehensweise ist es im Prinzip wie dort aufgeführt.
Unabhängig davon, sollte ein Mindestbestellwert eigentlich in einem Shopsystem per default vorhanden sein.
Ist ja von der Umsetzung her nun wirklich eine banale Anforderung.