Ich ahb jetzt gerade nochmal nachgeschaut. Mit Shopware 5.6.1 und PHP 7.3 verzögert das PayPal Plugin den Checkout um 1,55-1,64 Sekunden.
Ist natürlich bitter das der Checkout normalerweise rund 200-400ms braucht und mit PayPal dann auf einmal 2 Sekunden.
Das Plugin hat bisher 2220 Downloads. Also sollte doch ein gewißes interesse bestehen das Problem zu beheben. Ist das ein Fall für ein Shopware Support ticket?