Warum soll das nicht gehen, habe vor kurzem erst ein ähnliches Plugin erstellt.
Lege als Beispiel zwei zusätzliche Felder unter „s_articles_img_attributes“ an, eins um das jeweilige Bild zu aktivieren, das andere für das Platzhalterbild wenn es sich von Artikelbild zu Artikelbild unterscheiden soll. Natürlich kann man das auch erweiteren, das nur gewünschte Kategorien, Artikeltypen usw. greifen…
Dann die nötigen Eingriffe in die Templates und gut ist.