Hallo Sven,
in der Konfiguration des DATEV Plugins kann ein separates „Konto für manuelle Ein- und Auszahlungen an der Kasse“ angegeben werden. Auf diesem werden die Ein- und Auszahlungen anschließend entsprechend verbucht.
Eine händische Übergabe der Belege sollte auch an dieser Stelle daher nicht notwendig sein.
Viele Grüße
das Pickware Team